Essig und Öl - alles gut?
Extra natives Olivenöl und Balsamicoessig - wer hat dieses Paar nicht in der Küche stehen?
Leider ist ein Großteil der angebotenen Produkte nur von minderwertiger Qualität. Lernen Sie in unserem Seminar, wie Sie hochwertiges Oliveöl und einen "echten" Balsamico von Produkten, die diesen Namen nicht verdienen, unterscheiden können.
Seminarinhalt: Professionelle Verkostung verschiedener Olivenöle extra vergine und Balsamicoessige unter fachgerechter Anleitung von Sommelière und Sensoriktrainerin Susanne Krehan. Dazu gibt's viele hilfreiche Infos zu Einkauf und Verwendung sowie einige Schmankerl zum Probieren.

"Die Zeitalter sind schwachsinnig, der Staat ist ein Gebilde, das fortwährend zum Scheitern, das Volk ein solches, das ununterbrochen zur Infamie und zur Geistesschwäche verurteilt ist." Dieses Zitat von Thomas Bernhard aus seiner Dankesrede zur Verleihung des Österreichischen Staatspreises für Literatur ist bezeichnend für Österreichs wohl meist gehassten, aber auch bewunderten Schriftsteller. Seine Polemiken und Beschimpfungen machen vor wirklich gar nichts Halt. Angesichts z.B. seiner "Städtebeschimpfungen" ist man versucht, so manche wild schwappenden Wellen der Empörung zu verstehen.
Um zu verstehen, was dieser "Nestbeschmutzer" aber damit darstellen oder gar bezwecken wollte, muss man tiefer in sein Werk einsteigen. Dieser Abend des Bernhard-Experten Willi Schwenkmeier soll nun keine wissenschaftliche Erörterung im Sinne Bernhard´scher Analyse sein, sondern auf diesen Schriftsteller neugierig machen, der, ob man es glauben will oder nicht, auch zum Lachen zwingen kann. Wirklich? Wie hatte er doch selbst mal gesagt: "Wenn mir fad ist, schlag ich ein eigenes Buch von mir auf, das bringt mich noch am ehesten zum Lachen!"

Essig und Öl - alles gut?
Extra natives Olivenöl und Balsamicoessig - wer hat dieses Paar nicht in der Küche stehen?
Leider ist ein Großteil der angebotenen Produkte nur von minderwertiger Qualität. Lernen Sie in unserem Seminar, wie Sie hochwertiges Oliveöl und einen "echten" Balsamico von Produkten, die diesen Namen nicht verdienen, unterscheiden können.
Seminarinhalt: Professionelle Verkostung verschiedener Olivenöle extra vergine und Balsamicoessige unter fachgerechter Anleitung von Sommelière und Sensoriktrainerin Susanne Krehan. Dazu gibt's viele hilfreiche Infos zu Einkauf und Verwendung sowie einige Schmankerl zum Probieren.

Dieser Vortrag beantwortet die wichtigsten Fragen zur Ernährung von Babys und Kleinkindern wie z.B. "Ab wann und wie führen wir am besten die Beikost ein? Fingerfood oder Brei? Wie gewöhne ich mein Kind an den Familientisch" und viele mehr. Ausführlicher wird die Dozentin auch auf das Thema "Mit Kindern essen - Erwartungen, Bedürfnisse, Beziehung/ Erziehung" eingehen. Dazu gibt es praktische Tipps zur Organisation bei berufstätigen Eltern und kleine leichte Rezepte für den Alltag.
Aus organisatorischen Gründen bitten wir um Anmeldung bis spätestens 05.04.2019.

Kommunikation ist der Schlüssel zu jeder guten Beziehung. Dabei spielen allerdings so viele verschiedene Faktoren eine Rolle, dass es leicht zu (ungewollten) Missverständnissen und sogar Verletzungen kommen kann. Verstehen wir uns überhaupt? Verstehen wir uns richtig? Wie reagiere ich, wenn ich mich gekränkt, verletzt, vor den Kopf gestoßen fühle?
Die Kunst, Aussagen nicht persönlich zu nehmen - oder wie wir souverän mit verletzenden Worten umgehen können, das ist das (Haupt-)Thema dieses Workshops.